落秋小说

第一百零七章 魅力和慧眼（第1页）

“陛下，您这次准备赐他点什么法宝？”

易牙果然奸猾，替林易开口问道。

“朕这次不准备赐物，”

李隆基说道，“既然林爱卿要当名角，那朕就赐他一点神气，让人看到他就会喜爱崇敬他，如何？”

“呃，陛下你说的是魅力吧？”

林易眨巴眨巴眼。

“不错，以现代的词语来说，就叫魅力吧。”

李隆基呵呵一笑，大手轻轻一挥，林易顿时打了个激灵灵的寒颤，一时间自己都感觉自己的腰杆挺得更直了一点。

“易牙，该你了。”

李隆基转头说道。

“陛下您这是难为我呢”

易牙苦笑道。

李隆基赐予林易魅力，对于林易成名作用很大，但问题是现在林易面临的可不是怎么成名的问题，而是别人惹事儿，怎么平事儿的问题啊。

李隆基却根本不理会易牙的叫苦，画像已经恢复了原态，动也不动了。

“唉，罢了，看来老夫也得下点血本才行了。”

易牙说道，“小子，你认为当一个好厨师，最重要的是什么？”

“毅力？悟性？”

林易说道。

在林易看来，当厨师的难度不大，但要当一个大厨、名厨，毅力和悟性缺一不可。

同样一道菜，如何配料，下多少调料，火候多大，很多厨师都知道，但要想将这一道菜做好，却不是一次两次就能做到的。

好厨师手下的每一道菜，都是经过无数次的重复，并且拥有足够的悟性，才能掌握到配料、调料、火候、刀工，甚至饭勺速度等各方面细节因素的搭配，才能将这道菜的味道做到极致！

“嗯，这是成为大厨的必要条件，但并不是成为最好厨师的最重要条件！”

易牙说道。

“嗯？那什么是最重要的？”

林易问道。

“最重要的是眼光，是揣摩人心。”

易牙说道。

“嗯？”

林易皱眉道。

“好厨师必须要有好的眼光，要能一眼就能揣摩透食客的心思。”

易牙说道，“你要能一眼就看明白食客当前的状态，是劳碌了一天，饿的不行了，想吃点填肚子的主食，还是悠闲了一天，并不太饿，想吃点味道鲜美的小菜，或者是今天心情不错，想吃点大鱼大肉，还是满心苦闷，只能吃下去一点粥”

林易眉头微蹙，心中若有所思。

一个好的厨师，不仅仅要考虑到顾客的饮食习惯，并且还要考虑到顾客当时的身体状态和心情状态，只有这样，才能让顾客尽可能的吃的满意

“嗯，且说一句老夫当年的闲话吧。”

易牙叹息一声，说道，“后世不少人都说我为了宠信于齐王，将我儿子杀了煮汤给齐王吃，小子你也听说过吧？”

“嗯。”

林易尴尬的点了点头。