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坦然/著
陈默没回答,而是笑着给池田菜花说了几句,于是,池田菜花那叽里咕噜的声音滔滔不绝的讲起,就像是她带着中国游客一样的认真,陈默当翻译。
“这叫石狩锅,是北海道具有代表性的地方风味,因为在石狩川盛产一种鲑鱼,这种鱼产卵时,会逆流而上,用这样的鱼做成的料理,起名叫石狩锅。做法其实很简单,就是将鲑鱼切成段,与一般的蔬菜、豆腐、魔芋等一起用海带汤汁和大酱调味后炖煮。这里的餐厅,所用的蔬菜,也是产自北海道地区的土豆和园白菜,这样,就形成了海鲜加上地鲜,味道相当正宗了,即使不到北海道地区,也能品尝到那里的地道美食。”
王老五和陈默听得很有兴致,边吃料理,边听池田菜花的介绍,实在是一种享受,她的介绍,也是美味一样的可口。
要了解一个民族,首先得从他们的饮食习惯开始,尤其是传统的饮食习惯,可以看出这个民族的一些背景。
池田菜花吃得少,说得多,陈默的翻译也很快捷,两个女人都在说话,王老五就像是一个君主,自个享受美食的同时,耳朵还享受着两个漂亮女人不同的声音。
池田菜花似乎对这些美食文化很了解,她接着说:“北海道还有一个料理,与中国古代的一个英雄有着密切的关系,叫成吉思汗料理。”
王老五听到这个菜肴名称,停下手中的银筷,问:“为何用成吉思汗这个人的名字命名?难道成吉思汗到过日本吗?”
陈默把王老五的问题翻译给池田菜花,池田菜花颔首笑了笑回答:“成吉思汗有没来过日本,我不知道,但是,这个料理用他的名字命名是有来历的。据说,这是成吉思汗在远征的过程中,最喜欢吃的一道菜肴,做法很像日式铁板烧,是把铁制形状如帽子的特质锅架在炉子上,将羊肉片和一些蔬菜用调料拌好,边烤边吃,这种痛快的吃法,很有豪气。另外,也有的说是过成吉思汗那些蒙古士兵行军打仗时,喜欢用自己头盔烤羊肉吃而得名。传说很多,众说不一,成吉思汗料理的专营店很多,几乎在日本每个地方都有,但要吃到正宗的,还是北海道餐厅的最好。”
王老五看着面前这位日本漂亮的女人,觉得越看越好看,可以说她是一个很耐看的女人,单从外貌看,她与中国的女人没什么两样,甚至她那优雅大方的神态,很具有东方女人的特点,可以说她算得上是东方女人的一个代表。王老五听说过,日本的女人很贤惠,在男人面前尤其的乖巧,似乎取悦男人,是她们的一种职业,或者说这是她们天生的本性。可是,有着如此有修养的女人,在这个国度里,为何生养出来的男人们,都是那么的争强好胜呢。
与中国的传统美食相比,日本的美食只能算是小菜一碟,做法简单,品种不多,不像中国菜系那么复杂,也许这就是中国人与日本人的差别所在吧,中国人复杂多变,难以琢磨,勾心斗角起来,就像中国的菜肴一样,花样繁多,味道各异。而日本人,好似他们的饮食,简单明了实干,尤其是男人对女人,有着天生的那种征服欲,让女人乖乖的顺从在他们强有力的胯下,他们把这种征服欲使用在对他国人民的蹂躏上,用残暴的手段,到处侵占他人的利益,就像征服他们自家的女人一样,过使用的是武力征服,现在使用的是经济入侵,世界各地,哪个国家没有他们日本人的电子和汽车产品,可以说,当今地球上的人,有一大半在用曾经的法西斯德国和日本制造的汽车代步,这值得高兴还是悲哀,没有人过多的想,懒得想,因为,很多人习惯了这种法西斯新式的入侵,麻木了。
王老五要不是因为父亲为自己被气死,他也懒得理会这些,他也变麻木了,但他这段时间以来,一直在想这个问题,凭什么过受小日本欺负,现在还得忍受他们的横行霸道呢。
王老五管不了政治家们该干的那些事,但他可以做他该做的事,对他来说,为父亲报仇,成了他该做的最有意义的大事,没有比这件大事更值得他做的了。
“武哥。”陈默看到王老五走神了,用膝盖碰了王老五的腿一下。
老五回过神来:“菜花小姐的介绍,让我都听入神了,哈哈……”王老五哈哈大笑,把自己刚才的走神说成是入神。
池田菜花脸颊微微泛红,显得比刚进门时更加娇媚,眼波荡漾,看着王老五,她这是被王老五的那种爽朗的哈哈大笑给吸引了。
确实,王老五招牌式旁若无人的哈哈大笑,不仅能迷住中国女人,同样也会让日本女人感到他的那种内在的阳刚之美,最起码,池田菜花此时就被王老五深深吸引住了。
“菜花小姐,能否说说你们日本人的姓氏,我们中国,有百家姓,你们日本,是否也像中国一样有着百家姓呢。”王老五吃了块雪蟹肉问。
陈默把王老五的问题翻译给池田菜花,池田菜花微微一笑,回答说:
“在日本,说起姓氏,还真的很复杂,现在你们知道的姓氏,是在明治维新后才有的,也就是大约在公圆1868年以后,在这之前,都是以贵族或官职命名的,天皇和平民,都没有姓氏,因为天皇在日本,是上天的天神,天神是没有姓的,所以天皇家族,一直没有固定的姓氏,只有公主出嫁后,可以随丈夫家的姓。要说中国有百家姓,那不算多,日本的姓氏,是世界上最多的,有人专门统计过,加起来,有十一万左右,最多见的,也有四百多个。为什么会出现这样的情况呢,这就是日本的等级社会所造成的,很多平民,在明治维新以后,才废除了封建等级制度,也就是说,不仅是贵族和官员可以有姓氏,平民也可以有个姓氏,但是,还是有很多平民不敢给自己起名字,怎么办呢?天皇又下了一道命令,日本所有国民,都必须有姓氏。于是,在明治八年,也就是公圆1875年开始,日本家家户户才开始有了姓。”
池田菜花讲到这里,王老五打断她的话,问:“过没有姓,忽然要取个姓氏,哪能那么简单?”
池田菜花听完陈默的翻译后,点头笑着回答:“所以很多平民,就以地名为姓氏,比如住在山脚下的,就以‘山下’或‘山本’为姓氏,有的平民,甚至只在松树下搭建起的窝棚里住的,就以‘松下’为姓氏,住在田边的就以‘田边’为姓氏,我的姓氏,池田,就是因为我的祖先住在池塘和田边所起的。别的,还有以村子的村字结尾的姓氏,比如岗村、木村、西村等等。另外,还有很多表现大自然现象的姓氏,比如滨崎,意为海边的岛屿,高崎,意为岛屿突出的部分。我们日本,还有移民的姓氏呢,比如服部和秦,是古时候,中国人经由朝鲜到日本定居的移民的姓氏。一般我们日本女人,婚后,都随夫姓,二战以后,政府规定,女子出嫁后,可随夫姓也可保留原姓,但基本上都随夫姓,因为日本历史上遗留的男权等级,仍然根深蒂固的存在着。”
王老五这才明白,原来日本人的姓氏,是这么回事,难怪这么古怪,在有姓氏之前,日本人都是些‘野人’,连基本的祖宗都不认的野蛮人,所以他们才凶残得没有人性,他们的文明进化,是从十九世纪中后期开始的,而现在,却成为世界经济排名最前的国家之一,亚洲最富有的国家,电子产业最庞大的国家,他们的这种进化,简直就像是恶魔细胞分裂的倍数裂变,真的不是人,真是个可怕的民族。
“哦……原来是这样。”王老五后面想说几句气话,但他看看面前漂亮的菜花小姐,只好用一筷子菜塞住口,连同日本料理一起,吞咽进肚子里,池田菜花她有什么错,干嘛在这样秀色可餐的女人面前发牢骚呢,与如此靓丽的女人一起共进晚餐,应该讲讲风月,把自己的仇恨暂时忘却才是。
“菜花小姐不仅人长得漂亮,还如此深懂本国历史文化,真可谓是才貌双全哪！”王老五难得夸人,他能说出这样的话,表示他确实被池田菜花渊博的知识折服了,就算是从小学习中国历史长大的中国人,恐怕也没几个能真正了解中国的历史文化,尤其是当今的年轻一辈,更是把祖宗都快忘记了。
陈默笑着把王老五夸池田菜花的话翻译给这个日本女人听,只见池田菜花羞涩的笑着说:“这是我的职业,是我吃饭的本钱。”
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