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林林买回细沙之后,刘锦鹏又检查了一遍,这些细沙是在别墅区服务社里买的,据说是经过了清水筛洗,然后晾干,再拌上糖饴、茶油炒熟,这就叫做“熟沙”。如果有哪家店专卖这玩意,非得亏得裤子都没有,除了刘锦鹏这种吃饱了撑的,谁还会自己炒板栗啊。
话说回来,这十斤熟沙竟然就要价300块钱,真是宰人没商量,想到省了自己不少时间和精力,刘锦鹏这狗大户也就不计较了。检查过了熟沙,刘锦鹏就开始拣选板栗,要选个头差不多大小,腐烂和坏掉的都不能一起炒。美玲和美华搬着小板凳坐在他旁边帮着拣选,因为是自己吃的,挑的不知道多仔细。
美华看见个小小的虫眼就要大惊小怪一下,后来被美玲说了几次才好了点。叶铃玩心大的很,见状也凑过来帮忙,顺便剥了吃。看见叶铃偷吃,美华也舔嘴唇,拉拉刘锦鹏的胳膊,把叶铃给卖了。刘锦鹏大吼一声:“叶子！”叶铃连忙抓起剥好的几个落荒而逃。
挑好了板栗,刘锦鹏就准备开始炒了,这时候做饭的时间也到了,美华恋恋不舍的一步三回头,她可想第一时间吃上哥哥炒的糖炒栗子了。美玲扯着妹妹叫她快点,章瑜和柳媚已经在厨房里准备了好久,给她们弄好了食材。第一次让她们做饭,还是看着点比较安全。
刘锦鹏这边就只有林林和伊娃帮忙了,家里准备有烧烤用的优质木炭。这厮也不怕浪费,直接就拿来用了。伊娃负责搬材料。包括装木炭的桶、装板栗的篮子还有装饴糖和茶油的罐子。林林则负责翻炒,刘锦鹏就站在旁边指导。
点火之后,首先把熟沙倒进大铁锅,使劲翻炒到烫手的程度。翻炒细沙是个体力活,林林做起来轻松如意,不过她用力有点猛,细沙飞出来不少,刘锦鹏连忙叫她悠着点。当初服务社听说林林买细沙炒板栗。还大力推荐他们的滚筒,说是滚筒比炒锅省力。但林林岂会在乎省不省力,她听说炒锅比滚筒味道好,马上就拒绝了买滚筒。
糖炒栗子的材料比例也很简单,板栗和细沙的比例是一比一,而板栗与饴糖和茶油的比例是100斤板栗用5斤饴糖加125克茶油。因为家里人口不少,所以章瑜一次性就买了十斤板栗。这样一来需要的材料就是10斤细沙、半斤饴糖和12.5克茶油。
炒热了熟沙之后,把板栗加入进去翻炒,同时加入饴糖和茶油,炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒,减少板栗粘砂,便于翻炒。并使板栗润泽光亮、香气宜人。之所以说糖炒栗子是个体力活,是因为翻炒时间需要至少半个小时以上,不断的翻炒细沙和栗子是很累人的。
家里的工具也不趁手,大铲子是没有的,铁锹又太大了。容易把栗子弄破,所以只能用大锅铲翻炒。中间刘锦鹏接手翻炒了五分钟。就算是他体力超过常人,也感觉有点吃不消,主要是工具不趁手,不好用力。最后还是换成林林动手,伊娃也试着玩了十分钟,她们俩都不会觉得累。
炒好了板栗,把细沙筛掉,这样热乎乎的板栗马上就可以吃了。刘锦鹏尝了几颗,味道很不错,这才找来几只大保温桶把热乎乎的糖栗子装进去,留下林林和伊娃收拾摊子,他则提着一桶跑去厨房献宝。
厨房里也是乱糟糟的,美玲和美华在家里第一次动手主厨,不是忘了这个就是忘了那个,蛋炒饭盐放的有点少,而番茄炒鸡蛋则是盐放多了。美玲还是不错的,至少会三四个家常小菜,比如番茄炒鸡蛋、卤牛肉炒黄瓜、小白菜炒肉丝还有肉圆冬瓜虾皮汤。
这几道菜里面卤牛肉、肉圆子都是现成的,肉丝是章瑜给她切好的,冬瓜是柳媚给她洗的,美玲自己动手切的,大小有点不太一样,不过吃起来没问题。打鸡蛋、切番茄,美玲做起来都是有模有样,切黄瓜的工作被美华抢走了,章瑜手把手教她切的,样子还挺漂亮。
唯一的问题就是分量少了点,午饭光吃这个估计是吃不饱的,幸好这时候刘锦鹏提着一大桶糖炒栗子来了,马上就被几位大姑娘抢了一半。叶铃虽然没怎么劳动,吃的却最多,还不停拍刘锦鹏马屁:“一休哥,你炒的比外面好吃多啦,好甜呐。”
美华咬着手指,羡慕的看着姐姐们吃个不停,章瑜还没忘记她,给她塞了两颗。美玲现在没有以前那么馋了,还一本正经的往外面餐厅里端菜,章瑜和柳媚很快也来帮忙,只有叶铃笑嘻嘻的看热闹。刘锦鹏在厨房里拿了一个较深的盘子,往里面装了不少糖炒栗子,然后端到外面给姑娘们吃,桶里剩下的他宣布都是美玲美华的,谁也不许抢。
午饭这一餐吃的比较欢乐,虽然没法跟高师傅的水平比,甚至连章瑜的水平都赶不上,但大家都吃的很开心。美玲和美华尤其高兴,看到大家吃她们做的饭菜,她们的心里不知道多开心。美华还不忘给刘锦鹏夹牛肉片,学着章瑜的口气说:“这个哥哥你爱吃,多吃点。”
吃完饭,大家继续吃糖炒栗子,刘锦鹏跑去冲了两壶茶,这就算开起了茶话会。叶铃看看盘子里的炒栗子不多了,立刻就盯上了桶里的糖炒栗子,嘻嘻笑着对美华说:“小美华,把你们的栗子给姐姐吃一点好不好?”
柳媚故意跟叶铃作对:“叶子,你怎么能这样呢,小朋友们的东西也要骗,好意思哦?”
叶铃不忿的反驳道:“这怎么能叫骗呢,你情我愿的事嘛,坏柳柳。”
刘锦鹏笑着说:“行啦,你今天吃的不少了,不许再吃了,吃多了小心拉肚子。”
叶铃没辙,只能眼巴巴的看着别人吃,干巴巴的喝茶,小模样可怜的不得了。美华看她太可怜了,从桶里抓了一把炒栗子递给她,劝道:“叶子姐姐别哭,给你吃炒栗子。”
柳媚趁机鄙视道:“真丢人,叶子这么大人了,还哭鼻子,还要小美华拿东西劝你,啧啧。”
叶铃现在没心情反击,拿着美华给的炒栗子吃的不亦乐乎,结果到了晚上她就开始拉肚子,连着上了三次洗手间之后,刘锦鹏只得连夜带她去医院打针。折腾到半夜11点多才回家,叶铃一脸萎靡,病怏怏的靠在刘锦鹏身上,带着哭音说道:“一休哥,我死之后你就把我埋在伯伯旁边吧。”
刘锦鹏简直哭笑不得,他鄙视的说:“你这么着急干什么,至少还得陪我一百年呢,债没还完不许走。”
叶铃纯粹就是撒娇,反正她现在也是病人了,有足够的权利撒娇,到了自己房间也赖在刘锦鹏身上不下来。柳媚和章瑜在家里等到现在,听见他们上楼的声音就过来看看,发现叶铃的状态已经好多了,至少没有再拉肚子了。
柳媚打着哈欠说:“好啦,今天小鹏就在这边睡吧,省得她又说我们欺负她。”
章瑜也这么说,而且她还特意叮嘱刘锦鹏说:“叶子今天不舒服,你就别那么急色。”
刘锦鹏被冤枉的目瞪口呆,狠狠的威胁道:“你等着,半夜我找你去。”
章瑜可不怕他这一套,笑眯眯的说:“今天我跟柳柳一起睡,你有本事就来,看叶子明天怎么收拾你。”
刘锦鹏没辙,只好留下哄叶铃睡觉,她今天病怏怏的很听话的就躺下了,却拉着刘锦鹏的衣服不撒手。刘锦鹏一边扯她的手一边劝道:“你快松手,我要洗澡换衣服啊,总不能叫我穿这套衣服睡吧。”
叶铃半信半疑的松了手,却盯着他的行动,看他进了浴室才放心。她兴奋的爬起来把被单抖开,又把空调遥控器拿过来,折腾了半天倒是出了一身汗。等刘锦鹏迅速的洗完出来,发现叶铃正跪在床上伸手够远处桌上的杯子,连忙叫她躺下,又给她倒了一杯热水,把医生开的木炭片吃了。
吃完药之后,刘锦鹏又去端来一杯鲜榨苹果汁,这是医生要求的,可以避免因为腹泻导致的脱水和电解质紊乱。本来西瓜汁也是不错的,但是西瓜性寒凉,刘锦鹏怕西瓜汁会导致胃部不适,于是还是换成了苹果汁。
叶铃喜欢喝各种果汁,她高兴的喝完了一杯苹果汁,又捂住肚子哎哟起来,估计是腹泻周期又到了。刘锦鹏送她去洗手间,又隔着磨砂玻璃门给她讲笑话,但叶铃还是苦着脸,而且出来的时候都是弯着腰的。刘锦鹏扶她躺到床上,叶铃不好意思的说:“一休哥,我觉得我的屁股要烂掉了。”
刘锦鹏笑嘻嘻的说:“真的呀?我看看。”
叶铃还以为他开玩笑,没想到这厮玩真的,叶铃不好意思的说:“不要啦,很丑的。”
刘锦鹏可不是跟她好玩,端来一盆热水,调好水温来给她洗屁屁。叶铃开始还害羞,刘锦鹏坚持了一会儿她就屈服了,也没要求关灯,就把自己的白屁屁露出来给他洗。这厮一边洗还一边说:“洗干净,你也舒服,睡的也好。关键我也得陪你,臭臭的我可受不了呀。”
叶铃一点也不害臊了,蹲在地上哈哈笑,还得意的说:“明天我跟柳柳炫耀去。”
刘锦鹏也嘿嘿笑,今天叶铃是不舒服嘛,要是柳媚也要帮她洗,那就正好那啥呀,嘿嘿。(未完待续。,、月票,。手机用户请到阅读认准我们的网址